Mais uma brasileirinha... A Eisenbahn, de Blumenau. Tomamos (em família) a Weizenbier, versão de trigo da cervejaria. Cervejas de trigo são muito consumidas no sul da Alemanha, sabiam? Essa aqui, com textura e corpo mais densos, cor amarelo turvo, mistura diversos cereais e não é filtrada, conservando o fermento utilizado no processo de fabricação. Tem baixo amargor (ouviram, mulheres que não são muito fãs de cerveja?), aroma de cravo e banana e paladar frutado, num teor alcoólico de 4,8%. Altamente recomendada.
Nenhum comentário:
Postar um comentário