Sopa

Prometi e tô cumprindo.

Tá aí o que espero ser a solução para o meu problema de "empacamento" da balança. hihihi... Tudo bem que eu gostaria de jantar um pratão de comida, sabe. E de sobremesa uma panela de brigadeiro (putz, que vontade!). Mas... Não posso. É aquela história que já falei: cansei de ser "baleiuda".

Pois então... Na minha sopa eu usei: cenoura, abóbora, vagem, repolho, couve-flor, brócolis, um tantinho de tomate, outro tanto de cogumelo e carne (usei músculo).

Sujei a panela de pressão com azeite e refoguei bastante cebola e um pouco de alho. Selei a carne, já temperada com sal. Coloquei água suficiente para cobrir a carne e cozinhei na pressão. Depois de um tempo, acrescentei o restante dos ingredientes (coloquei o cogumelo só no final) e voilà! Mais um tempinho na pressão. Ah! Coloquei um tabletinho de caldo de carne! hehe... Pra dar um gostinho, né! É só acertar no sal e pronto. Acho que não tô esquecendo de nada, né?

É isso, gente! Depois venho aqui dizer se surtiu efeito, tá? hehe...